Oryginalna włoska kuchnia, innymi słowy co ubóstwiają jeść Włosi

Kuchnia wÅ‚oska jest jednÄ… z najbardziej wziÄ™tych na caÅ‚ym globie. Dzisiaj posmakować można jej nie tylko w sÅ‚onecznej Italii – jak autentyczne grzyby po deszczu wyrastajÄ… restauracje, które w menu majÄ… wÅ‚oskie specjaÅ‚y. Co ubóstwiajÄ… konsumować prawdziwi WÅ‚osi?

włoskie jedzenie Kraków

Co jest najbardziej znaczącym włoskim daniem?
Z trudem wyobrazić sobie kuchnię włoską bez pizzy. Większości z nas to właśnie pizza kojarzy się z Włochami. Kochają ją także sami Włosi.

włoskie menu Kraków

Kapitalna serwowana jest w restauracjach funkcjonujących w Neapolu, który nie bez powodu określany jest mianem ojczyzny tego prostego, a jakże apetycznego dania. Najbardziej znana pizza to bezsprzecznie Margherita. Składa się ona z:
•    pomidorów San Marzano;
•    sera mozzarella;
•    świeżej bazylii.
Korzystna pizza powstaje ze wyjÄ…tkowej mÄ…ki i wypiekana jest w piecu opalanym drewnem.

najlepszy makaron w Krakowie

Czy dopuszczalna jest kuchnia włoska bez past?
MówiÄ…c o tym, co w samej rzeczy ubóstwiajÄ… jeść WÅ‚osi, nie można zapomnieć o pastach. Niektórzy pokuszÄ… siÄ™ nawet o sformuÅ‚owanie, iż to na pastach stoi caÅ‚a kuchnia sÅ‚onecznej Italii. W najwiÄ™kszym stopniu wÅ‚oskie jest naturalnie spaghetti. DÅ‚ugi, dosyć cienki makaron Å‚Ä…czy siÄ™ z różnego typu sosami. Istotne jest, by nie byÅ‚ on rozgotowany. Al dente, czyli odrobiÄ™ twardy – taki powinien być dobrze ugotowany makaron wedle WÅ‚ocha. Inne kultowe wÅ‚oskie makarony to:
•    canelloni;
•    lasagne;
•    
Różnią się one formą i sposobem podania.
Włoska kuchnia jest niezwykle urozmaicona. Poświęcić wolno jej ściśle mówiąc długie opowieści. Na uwagę zasługują także słynne gnocchi lub ravioli. Bez względu jednak na to, po które danie sięgamy, jesteśmy w stanie być przekonani, że zachwyci ono głębią smaku oraz aromatu.